Huitlacoche: el horroroso manjar de los dioses

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El huitlacoche, también conocido como el «caviar mexicano», es un hongo parásito que crece en el maíz y que ha transformado su imagen de un alimento despreciado a un manjar exquisito en la alta cocina. Su popularidad ha crecido en los últimos años, especialmente en la gastronomía de México y …

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Actividad fases de la luna para niños

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Las fases de la luna son un tema fascinante que puede despertar el interés de los niños por la astronomía y la naturaleza. Las actividades sobre las fases de la luna no solo son educativas, sino que también fomentan la creatividad y la curiosidad. En este artículo, exploraremos diversas maneras …

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El mejor carbón para asar en barbacoas

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Elegir el mejor carbón para asar puede marcar la diferencia entre una comida regular y una experiencia culinaria excepcional. Con una variedad de opciones disponibles, es esencial conocer las características de cada tipo para hacer una elección informada. Este artículo ofrece una guía completa sobre los diferentes tipos de carbón, …

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Plantas que se comen: guía de opciones comestibles

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Las plantas que se comen han sido parte fundamental de la dieta humana a lo largo de la historia. Con el avance de la agricultura, el conocimiento sobre estas especies ha disminuido, pero su importancia sigue vigente. En este artículo, exploraremos diversas plantas silvestres comestibles, así como sus características y …

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